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管道構(gòu)件

   彎頭彎頭是連接管道的常見(jiàn)構(gòu)件，其阻力大小與彎管直徑d、曲率半徑R以及彎管所分的節(jié)數(shù)等因素有關(guān)。曲率半徑R越大，阻力越小。但當(dāng)R大于2～2.５d時(shí)，彎管阻力不再顯著降低，而占用的空間則過(guò)大，使系統(tǒng)管道、部件及設(shè)備不易布置，故從實(shí)用出發(fā)，在設(shè)計(jì)中R一般取1～2d，90°彎頭一般分成4～6節(jié)。

    三通在集風(fēng)網(wǎng)的除塵系統(tǒng)中，常采用氣流匯合部件——三通。合流三通中兩支管氣流速度不同時(shí)，會(huì)發(fā)生引射作用，同時(shí)伴隨有能量交換，即流速大的失去能量，流速小的得到能量，但總的能量是損失的。為了減低三通的阻力，應(yīng)避免出現(xiàn)引射現(xiàn)象。設(shè)計(jì)時(shí)好使兩個(gè)支管與總管的氣流速度相等，即V1=V2=V3，則兩支管與總管截面直徑之間的關(guān)系為d12+d22=d32。三通的阻力與氣流方向有關(guān)，濱江區(qū)通風(fēng)管道加工，兩支管間的夾角一般取15°～30°，以保證氣流暢通，減少阻力損失。三通不能采用T形連接，因?yàn)門(mén)形連接的三通阻力比合理的連接方式大4～5倍。另外，盡量避免使用四通，因?yàn)闅饬髟谒耐ǜ蓴_很大，嚴(yán)重影響吸風(fēng)效果，降低系統(tǒng)的效率。

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廚房排風(fēng)的溫度對(duì)風(fēng)機(jī)性能的影響

風(fēng)機(jī)性能參數(shù)是在大氣壓101325Pa，大氣溫度20℃，相對(duì)濕度50%的標(biāo)準(zhǔn)狀況下試驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)。由于廚房的爐灶、蒸鍋等熱源的影響，酒店通風(fēng)管道加工，排出的氣體溫度遠(yuǎn)高于大氣環(huán)境溫度，在夏季可達(dá)80℃左右。溫度的變化顯著影響風(fēng)機(jī)壓力和風(fēng)量。

廚房排風(fēng)用風(fēng)機(jī)的選型

在廚房油煙排風(fēng)系統(tǒng)中，多數(shù)風(fēng)機(jī)在凈化器的下游。當(dāng)油煙通過(guò)風(fēng)機(jī)時(shí)，對(duì)其的性能、功能都有較大的影響。對(duì)油煙污染的適應(yīng)性成為風(fēng)機(jī)選型的重要因素。前向多翼型風(fēng)機(jī)葉輪對(duì)油煙積垢較為敏感。容易在葉輪上積灰，積灰的位置在葉片的前緣和葉片的深弧形流道內(nèi)，從而破壞了葉輪流道的型線和阻塞進(jìn)風(fēng)。風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)短期運(yùn)行后風(fēng)量和壓力會(huì)大大下降，甚至導(dǎo)致風(fēng)機(jī)功能的失效。后向風(fēng)機(jī)葉輪葉片大、數(shù)量少，積灰對(duì)葉輪影響較小。葉輪流道長(zhǎng)且緩慢擴(kuò)張，比較符合污染物流動(dòng)方向，因而葉輪積灰也較少。該風(fēng)機(jī)葉片稀疏的結(jié)構(gòu)便于清除積垢。

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