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杭州杭新暖通工程有限公司承接各類杭州白鐵通風(fēng)工程，杭州廚房排油煙工程，杭州廠房通風(fēng)降溫工程，杭州通風(fēng)管道安裝，杭州油煙凈化工程，杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計，杭州消防排煙工程，廚房排煙管道安裝公司，杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。我們非常歡迎您的來電咨詢，有空可以到公司參觀，飯店廚房排煙管道安裝，坐一坐喝喝茶，我們提供免費上門勘測，也希望能與貴公司一起發(fā)展，做大做強，謝謝！
杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司-廚房排油煙工程，廠房通風(fēng)降溫工程，白鐵通風(fēng)工程，車間除塵通風(fēng)。
施工質(zhì)量控制管理把我以下幾點：采用的風(fēng)管制作板材和法蘭制作型材要符合規(guī)范和設(shè)計要求；風(fēng)管制作及部件制作的工藝質(zhì)量要符合要求；成品管的保護工作；風(fēng)管接頭部位不得裝設(shè)在墻內(nèi)或樓板內(nèi)，與風(fēng)管連接的風(fēng)閥部件要有單獨支撐固定；風(fēng)管連接口要嚴(yán)密，法蘭不能錯位安裝，插條式連接要牢固嚴(yán)密；安裝后的風(fēng)管布局要美觀，支架、風(fēng)管不能有傾斜現(xiàn)象；
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負(fù)荷計算
商用廚房的功能分區(qū)大致為儲藏區(qū)、初加工區(qū)、加工切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點區(qū)、備餐區(qū)和洗碗?yún)^(qū)等等，且每個區(qū)域都有相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。烹調(diào)區(qū)是餐飲業(yè)廚房的核心區(qū)域，一般配置爐灶、調(diào)理臺、冰箱、星盆和包括脫排油煙罩在內(nèi)的通風(fēng)排煙裝置等等。商用廚房室內(nèi)熱源散熱主要有：烹飪灶臺區(qū)和室內(nèi)工作人員、照明以及制冷和制熱等輔助設(shè)備的散熱。
傳統(tǒng)混合通風(fēng)在負(fù)荷計算時是以整個廚房空間為設(shè)計對象，計算負(fù)荷大。置換通風(fēng)技術(shù)僅以廚房工作人員的操作區(qū)為主要對象，只需考慮保證工作人員頭部呼吸帶范圍的舒適性，滿足該區(qū)域的要求即可。通常商用廚房排煙罩高約2.0m，灶臺高一般為0.8m，加上爐圍和鍋的高度后約為0.95m，廚師為男性較多，平均身高為1.75m。因此，設(shè)計時將灶臺與排風(fēng)罩0.95m~2.0m之間的區(qū)域作為置換通風(fēng)設(shè)計時的工作區(qū)范圍。
廚房間室內(nèi)總負(fù)荷計算為：Q為室內(nèi)總負(fù)荷；Qp、Qk、Qf分別表示人體、廚房設(shè)備和飯菜散熱形成的負(fù)荷；Qs、Q1分別表示圍護結(jié)構(gòu)和照明散熱形成的負(fù)荷，在置換通風(fēng)設(shè)計中代表其散發(fā)至廚房工作人員操作區(qū)的負(fù)荷；Hair為室內(nèi)空氣與新風(fēng)的焓差。顯然，兩種通風(fēng)設(shè)計時人體Qp、廚房設(shè)備Qk及飯菜的散熱形成的負(fù)荷相同，但是在置換通風(fēng)設(shè)計中，圍護結(jié)構(gòu)和照明的散熱Qs和Q1僅需計算散發(fā)輻射到工作區(qū)的部分。若以上標(biāo)“×”表示置換通風(fēng)數(shù)值，則，。另外，置換通風(fēng)送風(fēng)溫差小于混合通風(fēng)，也即因而，餐館廚房排煙管道安裝，置換通風(fēng)計算室內(nèi)負(fù)荷小于混合通風(fēng)，即這也是置換通風(fēng)節(jié)能的一項關(guān)鍵因素
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